古代行军一定要走关口，主要是因为关口是连接两个地区的重要通道，具有极高的战略价值。通过关口，军队可以迅速进入敌后，切断敌人的退路，或者与友军会合，共同夹攻敌人。关口还可以作为军队的补给基地和休整场所，为军队提供必要的物资和休息时间。古代行军走关口是为了确保军队的安全和顺利进军，以及实现战略上的优势。

走关口可以确保军队的安全，关口通常位于两山之间或者河流附近，地势较为平坦，便于军队展开阵型，同时也能够更好地保护军队免受敌人的突袭，关口通常也是重要的战略要地，军队可以通过占领关口来控制周围的地势，从而更好地应对敌人的进攻。

翻山越岭搞奇袭虽然可以出其不意地攻击敌人，但这种方式也存在很大的风险，翻山越岭需要军队具备极高的身体素质和战斗技能，同时还需要对地形有深入的了解，在古代的战争中，由于武器装备和通讯设备的限制，军队往往无法及时掌握敌人的确切位置和行动路线，因此翻山越岭搞奇袭的成功率并不高。

古代军队在行军时还会考虑其他因素，比如天气、粮食供应等，这些因素都会影响到军队的行军速度和作战能力，古代军队在选择行军路线时，会综合考虑各种因素，选择最为安全和可行的路线。

古代军队在行军时选择走关口而不是翻山越岭搞奇袭，主要是因为走关口可以确保军队的安全，同时综合考虑各种因素选择最为安全和可行的路线。