紫燕百味鸡回应大肠杆菌超百倍。有消费者反映，其在紫燕百味鸡购买的鸡肉中发现了大量大肠杆菌，数量超过正常值的百倍以上。对此，紫燕百味鸡方面回应称，已对涉事批次的产品进行了检测，并承诺将加强生产环节的监管，确保产品质量安全。也提醒消费者在购买鸡肉时要注意选择新鲜、健康的鸡肉，并避免选择过期或变质的鸡肉。

有关紫燕百味鸡大肠杆菌超百倍的消息引起了广泛关注，针对这一事件，紫燕百味鸡方面进行了回应。

据相关报道，紫燕百味鸡在抽检中被发现大肠杆菌超标，其中一家门店的鸡肉中大肠杆菌含量竟超出正常标准近百倍，这一消息引发了公众对食品安全的担忧，同时也对紫燕百味鸡的品牌形象造成了影响。

针对这一情况，紫燕百味鸡方面迅速做出了回应，他们表示，对于食品安全问题，公司一直高度重视，并始终将消费者的健康放在首位，对于这次抽检中发现的问题，公司深感抱歉，并已经立即对相关门店进行了调查和处理。

紫燕百味鸡还表示，公司将进一步加强内部质量控制，确保每一道菜品都符合食品安全标准，他们也会积极配合相关部门的抽检工作，接受监督，共同维护食品安全。

大肠杆菌是一种常见的细菌，广泛存在于自然界中，在食品中，大肠杆菌是一种常见的污染菌，如果食品中大肠杆菌含量过高，可能会对人体健康造成一定影响，如腹泻、呕吐等症状，食品安全标准中对大肠杆菌的含量有一定的限制。

此次事件也再次提醒我们，食品安全问题不容忽视，我们应该加强对食品安全的监管力度，确保每一道菜品都符合食品安全标准，消费者也应该提高食品安全意识，选择安全、健康的食品。

紫燕百味鸡大肠杆菌超百倍的事件引起了广泛关注，我们应该加强对食品安全的监管力度，确保消费者的健康权益得到保障。